人気ブログランキング |

牡蠣ご飯のゆくえ

c0296630_059994.jpg


わけあって、昨夜は23時くらいから牡蠣ご飯を炊き始めました。
ストウブのお鍋でご飯を炊く練習をしているので、
あえて危険を承知でトライ♪

結果、水が多すぎてやわやわご飯に。。。
ご飯やわらかめが好きな私もさすがにやわらかすぎて・・・

結局、お昼には牡蠣雑炊に変更です。


ストウブのお鍋、火加減を自分のものにするまで時間がかかりそう。。。
使いこなせるまで気長に練習します。

ちなみに、牡蠣ご飯の作り方はレシピを見ずにカンでやりました。

目下、パン同様、適当に作って美味しいを目指しています。
きっと、遠回りしているんだろうな~~


ま、楽しいので良しとします♪


ちなみに、今日はパン作りはおやすみしま~す。
by yuristyle | 2015-01-08 15:59 | |― 家めし

脳活ライフプロデューサーの山下ゆりです。衣食住から脳を快適な状態にし、愛と仕事を手に入れる「ELT脳活メソッド」をお伝えしています。  


by yuristyle
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る