おいしい薬膳食材
2015年 06月 05日
望んでいた通り、明日の薬膳茶会に間にあうように、
台湾に注文していた薬膳食材が本日届きました~
写真にうつる乾き物は、漢方薬にもなる薬膳食材です。
本来、薬膳はこのような見たことない食材を使わなくても、
フツ―のスーパーの食材でまかなうことができるのですが、
やはり・・・少量で得られる薬効の高さは魅力で、
マニアの私としては揃えずにはいられません。
しかし、原産国にこだわる私にとって、
薬膳食材のメインが中国であることには、
う・・・となりましたが、求めると得られるもんです♪
私と同じように、安全な食材が欲しいと強く望まれ、
やっぱりこれが一番と、日本から台湾に渡りお店立ちあげられた方をご紹介頂き、
こうして購入できるようになりました。
その方が経営されるお店は、農薬チェックなどを重視された、
良質の食材を取りそろえておられるんです。
だから、味も格別。
日本国内では手に入らない良質なものがたくさんです。
この情報も、まったく不思議なご縁で得ることができました。
欲しいものは、望むとしっかりやってきますよね。
台湾から空輸なので、ある程度購入しないと送料が高くつきますが、
ご興味ある方でおまとめ購入してもいいな~と思っています。
まずは、明日の薬膳茶会では、普通のなつめの3倍の大きさがある、
特大なつめを使ったデザートを作ろうと思います。
間にあって良かった♪
by yuristyle
| 2015-06-05 22:18
| |― はじめて薬膳