脱・魚料理苦手宣言

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私は魚料理のバリエーションがホントに乏しい・・・
と日々反省しています。

人が集まる時も、つい、かたまり肉に頼りがち・・・

魚、好きなんですが、ごちそう感のある魚料理のアイデアがなくて、
焼く、煮るってのも嬉しくないので・・・と言いわけ三昧。

そんな私に、叔母が魚料理の本をプレゼントしてくれました^^

まいにち食べたい魚料理~老舗寿司屋三代目が教える~

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なんでも、この本は、叔母の友人の甥っこさんが書かれた本とのこと。

紹介されているレシピはカンタンそうなのに、
ごちそう感のあるものや、
基本だけど、知らなかったことが書かれていました。

これで、魚料理が苦手イメージを払拭したいと思います。

と、書きながら、今日の晩御飯はすき焼きです。

私は砂糖が苦手なので、
体に悪そう~っと思いながら食べる、
唯一のメニューです。

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食べ終わったら絶対に薬膳茶で流そうと心に誓いながら・・・



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by yuristyle | 2015-11-17 20:14 | |― 家めし

脳活ライフプロデューサーの山下ゆりです。衣食住から脳を快適な状態にし、愛と仕事を手に入れる「ELT脳活メソッド」をお伝えしています。  


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